Meer dan tachtig culinaire evenementen door de hele provincie
Vorarlberg Tourismus schrijft dat het festival de "kulinarische Vielfalt" van de provincie presenteert, met bekende gastkoks en verschillende soorten evenementformats. Het aantal van meer dan tachtig komt van de officiele toerismeorganisatie zelf.
De festivalwebsite spreekt over ruim honderd programmaonderdelen, verspreid over de zes toeristische bestemmingen van Vorarlberg. Het verschil tussen beide cijfers komt waarschijnlijk doordat de festivalsite ook kleinere onderdelen apart meetelt.
Het programma bestaat uit etentjes, proeverijen en workshops
Op het programma staan meergangendiners, pop-up dinners en walking dinners, waarbij bezoekers tussen gangen door van locatie wisselen. Daarnaast zijn er proeverijen van topwijnen, mousserende wijn en gin.
Voor wie liever kijkt dan proeft, zijn er ook rondleidingen bij een brouwerij of kaasmakerij. Fachgesprekken met gastro-professionals en salongesprekken vullen het aanbod verder aan.
Grotere evenementen als een Bockbierfest en een Herbstmarkt staan als aparte festivaldagen op het programma. Die verschillen daarmee van de kleinschalige diners en proeverijen.
Thema-avonden draaien om wild en regionale producten
Een deel van de avonden staat in het teken van wildspecialiteiten en alpiene keuken. De festivalorganisatie noemt deze thema-avonden zelf als apart onderdeel van het programma.
Andere avonden leggen de nadruk op regionale producten in bredere zin, van zuivel tot fruit uit de eigen provincie. De festivalorganisatie noemt een mix van vaste programmaonderdelen en nieuwe reeksen.
Ook een culinaire rondrit tussen meerdere dorpen staat op het programma
Een van de bijzondere formats is een rally langs meerdere plaatsen, met een bus die bezoekers tussen de stops vervoert. Op elke stop hoort een ander onderdeel van de maaltijd of een andere proeverij.
Dat format past bij de spreiding van het festival over de hele provincie, van het Bodenmeer tot in het zuiden bij de Piz Buin. Een deelnemer hoeft zich zo niet aan één dorp te binden voor een avond.
De festivalorganisatie noemt daarnaast salongesprekken en fachgesprekken met mensen uit de gastronomie als apart programmaonderdeel. Die richten zich meer op verdieping dan op eten en drinken alleen.
Het programma verspreidt zich over de zes toeristische bestemmingen van de provincie, van het gebied rond het Bodenmeer tot de bergstreken verder naar het zuiden. Daardoor ligt niet elk evenement dicht bij een grote stad, en staat er ook dichter bij een dal in het zuiden van Vorarlberg vaak iets op het programma.
Half oktober is er nog ruim twee weken programma te gaan
Met een einddatum van 31 oktober is er vanaf half oktober nog altijd een groot deel van het programma te boeken. Een pop-up dinner of walking dinner bij een specifieke gastkok heeft van nature een beperkt aantal plaatsen aan tafel.
Een festivaldag zoals een markt is daarentegen toegankelijk voor iedereen die langskomt, zonder vaste plaatsen. Beide vormen staan naast elkaar in hetzelfde programma.
Op 26 oktober staat bijvoorbeeld de Herbstmarkt im Löwen op het programma, in Feldkirch-Nofels. De festivalsite omschrijft dit onderdeel als een markt met regionale producenten en ambachtslieden.
Eerder in het festival, van 17 tot en met 21 september, vond in Frastanz al een Bockbierfest plaats bij de plaatselijke brouwerij. Dat toont hoe uiteenlopend de evenementen in het programma zijn, van een meerdaags bierfeest tot een enkele marktdag.
Op de eigen evenementenpagina van Vorarlberg Tourismus staat daarnaast een aparte categorie voor culinaire evenementen in de provincie. Dat toont dat dit soort festivals een vast onderdeel is van het toeristische aanbod van de provincie.
Wat dit voor jou betekent
Ben je deze weken in Vorarlberg, dan valt er nog genoeg van het Genuss Festival Alpen mee te maken voordat het op 31 oktober eindigt.
- Bekijk het actuele programma op de festivalwebsite, want niet elk onderdeel staat in elke plaats op dezelfde dag.
- Reserveer een kleinschalig diner of een proeverij op tijd, aangezien die vaak een beperkt aantal plaatsen hebben.
- Combineer een bezoek aan Bregenz met een van de evenementen dichterbij het Bodenmeer.
- Kies voor een grotere festivaldag als je liever niet vooraf reserveert.
Na 31 oktober sluit het festival voor dit jaar. Het actuele programma staat tot die datum op de website van het festival.
